酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“304不锈钢冲孔网”精品酒店将成为酒店业来的发展趋势之一坚信不疑，洲际酒店集团将运用洲际酒店集团的全球布优势、业主关系以及强大的网络系统平台，进步推动酒店及餐饮集团在美国乃至全球市场的发展。不创新的人才发展划如今，各酒店集团在中国遍地开花，如何培育和发展人才是大，明

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